晚上能不能吃姜

晚上能不能吃姜

生姜是日常做飯常用的調(diào)味食材，而且其具有一定的藥用功效，能夠解表發(fā)汗，去濕排毒。有些人認(rèn)為生姜雖好，但是卻不易在晚上食用，會有損健康。那么，究竟晚上能不能吃姜呢？

姜含有姜辣素和揮發(fā)油，其味道辛辣溫暖。食用生姜可以加速血液循環(huán)，并有促進(jìn)消化以及抗菌作用。從養(yǎng)生角度，不建議晚上吃姜有一定的科學(xué)道理。一般主張在早晨或上午吃姜比較好，而在晚上吃姜會刺激腸道蠕動，因為睡眠是身體各組織臟器休息時間，所以不建議夜間進(jìn)食生姜。

此外，一些具有陰虛體質(zhì)的人，晚上食用生姜還會加重陰虛癥狀，易引起皮膚干燥，心煩易怒而影響睡眠。因為，陰虛屬于濕熱體質(zhì)，食用生姜常會導(dǎo)致手足發(fā)熱出虛汗，易出現(xiàn)口干，眼干和皮膚干燥，所以陰虛體質(zhì)不建議食用生姜，尤其晚上更應(yīng)該慎吃。

日常吃姜，即使正常體質(zhì)人群，也建議不要一次食用生姜過多，尤其在食用生姜時要注意，有些腐爛或者略有腐爛的生姜，一定不要在食用，因為爛漿含有黃樟素，會造成肝細(xì)胞壞死，有誘發(fā)食道癌和肝癌的風(fēng)險。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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