在寶寶滿5個(gè)月時(shí),就可以正式添加輔食了。在添加輔食初期,都是以米糊為主,米糊是中國(guó)傳統(tǒng)的吃食,不僅富含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還容易消化,非常適合孩子,而且米糊中可以添加各種食物,做出不同的米糊風(fēng)味。那么,米糊怎么做呢?
米糊怎么做
將大米洗凈,浸泡2到3小時(shí),把浸泡的水,放到另一只碗中,備用,用小木棒碾碎米粒。在網(wǎng)兜中過(guò)濾,這樣米糊會(huì)更細(xì)膩,在鍋中煮;注意火一定要小,一邊燒一邊攪拌,以免糊了。
米糊食譜
1、紅薯米糊
材料:紅薯250克、大米30克、燕麥20克、姜片5片。
做法:紅薯洗凈,切成粒狀;與清洗干凈的大米、燕麥、姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi),桶內(nèi)加水至上、下水位線之間。直接把機(jī)頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開(kāi)關(guān)”鍵,十幾分鐘自動(dòng)做好紅薯米糊。
2、芝麻米糊
材料:大米60克、芝麻30克、姜片5片。
做法:大米、芝麻洗凈,與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi),桶內(nèi)加水至上、下水位線之間;直接把機(jī)頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開(kāi)關(guān)”鍵,十幾分鐘自動(dòng)做好芝麻米糊。
3、魚(yú)菜米糊
材料:米粉15克、三文魚(yú)肉25克、青菜適量、鹽適量。
做法:米粉酌加清水,浸軟后攪為糊狀;再入鍋,用旺火燒沸大約8分鐘;將魚(yú)肉和蔬菜洗凈剁泥,一同放入鍋里,繼續(xù)煮至魚(yú)肉熟透即可。
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