苦瓜作為日常生活中常見(jiàn)的蔬菜,由于它具有清熱消暑的作用,所以尤其適合在夏天食用,對(duì)于治療熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多有一定的作用。苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,但是孕婦作為一個(gè)特殊的群體,到底能不能食用苦瓜呢?
有人認(rèn)為孕婦不能食用苦瓜,主要是因?yàn)榭喙现泻锌鼘?,這種成分會(huì)刺激子宮收縮,導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
這種說(shuō)法后來(lái)被專(zhuān)家推翻了。因?yàn)榭喙想m然含有奎寧,但它只是苦瓜里面的一種微量元素,含量極低,所起的作用也就極小,小到幾乎可以忽略不計(jì)。
但是由于苦瓜性寒,脾胃虛寒的孕婦不宜過(guò)多食用,否則容易導(dǎo)致腹瀉。
作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,苦瓜對(duì)于脾胃沒(méi)有問(wèn)題的孕婦是有好處的。孕婦常常會(huì)產(chǎn)生惡心想吐的癥狀,這主要是因?yàn)閼言械呐阅c胃的蠕動(dòng)緩慢??喙铣丝梢郧鍩嵯钪?,由于味苦,可以刺激唾液和胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于孕婦消化吸收,增強(qiáng)食欲。另外,由于苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類(lèi)似胰島素的物質(zhì),有利于降血糖,所以非常適合糖尿病孕婦患者食用。
懷孕期間,飲食上要注意的問(wèn)題很多,如飲食衛(wèi)生、食品選擇等問(wèn)題,但營(yíng)養(yǎng)均衡也十分重要,日常飲食要注意改善膳食結(jié)構(gòu),適量吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,為胎兒的發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)供給。
簡(jiǎn)而言之,孕婦是可以吃苦瓜的,但不可貪多。
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