豬肝怎么做輔食

豬肝怎么做輔食

豬肝是含有很多鐵制的一種肉類,在給寶寶添加輔食的時(shí)候,豬肝是必不可少的。但是豬肝有一種特殊的腥味,所以不注意烹飪的話,就會(huì)導(dǎo)致口感不好,因此會(huì)讓寶寶不喜歡吃,那么豬肝怎么做輔食呢?

給寶寶做豬肝輔食的時(shí)候,可以加入一些菠菜,熬成豬肝菠菜粥,這種粥能夠很好的補(bǔ)充鐵質(zhì),能夠預(yù)防寶寶出現(xiàn)貧血的癥狀,而且還能夠促進(jìn)身體的新陳代謝,有利于孩子的生長發(fā)育。

先將大米清洗干凈煮成粥,將豬肝切成薄片,在流水下把血水沖洗干凈,然后加入姜片,浸泡15分鐘左右,可以去除腥味。然后將豬肝放入沸水當(dāng)中焯一下,將菠菜也用開水焯一下,把豬肝和菠菜在菜板上剁碎,然后加進(jìn)煮好的大米粥當(dāng)中,再熬煮五分鐘左右即可食用。

西紅柿豬肝醬也是適合六個(gè)月以上寶寶的一款輔食,可以先將豬肝洗干凈,把豬肝,西紅柿和少量的蔥姜一起焯熟,加入少量的溫開水在料理機(jī)里打成泥。打好以后將肝醬給寶寶食用,每周吃上1到2次豬肝醬,可以很好的預(yù)防寶寶營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象。

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