產(chǎn)婦月子魚湯的做法

產(chǎn)婦月子魚湯的做法

產(chǎn)后女性是需要從飲食當中大量的攝取一些營養(yǎng)來滿足恢復身體所需，而且通過飲食的調(diào)理，這樣可以增多乳汁。在坐月子當中喝魚湯是滋補身體最好的方法，那么產(chǎn)婦月子魚湯的做法是怎樣的呢？

產(chǎn)后女性喝魚湯最好采用鯽魚來熬湯，因為鯽魚屬于味甘性平的一種魚類，這種魚具有很好的益氣補血，開胃健脾，利水去濕，通乳下奶之功效，而且鯽魚的肉質(zhì)非常的鮮美，做湯以后味道非常的鮮香，很容易打開產(chǎn)婦的胃口。

首先需要購買鮮活的鯽魚，宰殺清洗干凈以后先用鹽和生粉，進行腌制入味，然后擦干魚身上多余的水分備用。在鍋中加入適當?shù)呢i油，油溫到達70度的時候，下魚進行煎制，煎制的過程中加入少量的姜片和蒜片，起到去腥和提味的作用。

等到魚兩邊煎到金黃色，可以倒入開水，加入生姜大蔥，熬開以后改成小火繼續(xù)熬煮，熬煮到魚湯變?yōu)槟贪咨院?，加入適當食鹽調(diào)味即可食用。

產(chǎn)后的女性一定要多喝鯽魚湯，因為鯽魚湯可以很好的起到催奶的功效，對于手術以后身體較弱，以及先天失調(diào)，后天不足的女性，有著非常好的滋補功效。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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