鱈魚是一種價(jià)格比較高的魚類,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,所以很多人都非常喜歡吃鱈魚。很多父母都希望自己的寶寶可以吃到最好的東西,所以很多家庭都在給寶寶制作鱈魚粥。那么,寶寶輔食鱈魚粥的做法是怎樣的呢?
1.首先是選購(gòu)一條最新鮮、最美味的鱈魚,選擇的時(shí)候,可以將鱈魚化凍。如果鱈魚化凍之后,用手指一捏就出現(xiàn)了一絲絲掉下來的現(xiàn)象,那么就是假的。真正的鱈魚化凍之后,也非常緊實(shí),不會(huì)變成絲狀。鱈魚的價(jià)格一般在100元左右,千萬不要貪圖便宜,購(gòu)買到假的鱈魚。
2.將鱈魚放在蒸鍋里面蒸10分鐘,如果寶寶不喜歡魚腥味,可以使用幾篇檸檬將鱈魚腌制一下。
3.鱈魚蒸熟之后,使用勺子將鱈魚弄成大小適合的塊狀。鱈魚的肉質(zhì)非常鮮美,而且嬌嫩,很容易就可以咀嚼好,可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來制作。
4.為了防止鱈魚有刺,最好是搗爛后,用手檢查一下。
5.降水燒開,放入菠菜焯一下,讓菠菜變軟。
6.菠菜撈出來,切碎。
7.在鍋內(nèi)加入適量的清水,將大米清洗干凈發(fā),放入鍋內(nèi)。
8.煮沸之后,用勺子不停攪動(dòng)米粥,防止粘鍋。米粥煮好后,放入燕麥適量,煮沸三分鐘,等到米粥熬煮好了之后,就可以將鱈魚放進(jìn)去,攪拌均勻,最后將菠菜放入鍋內(nèi),這樣美味的鱈魚粥就做好了。
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