小麥胚芽外表為金黃色顆粒狀這樣的一種植物果實(shí)。小麥發(fā)芽和生長的主要器官是其中的麥芽,其中還含有豐富的維他命,以及高蛋白等,也是整個(gè)小麥最具有營養(yǎng)價(jià)值的部位,是整個(gè)小麥生命的根源。這很自然就成為了我們食物之一。那么,吃小麥胚芽有什么禁忌?
其實(shí)小麥胚芽自身的營養(yǎng)是非常充足的,還富含有蛋白質(zhì)以及維他命。平時(shí)在進(jìn)食時(shí),也沒有太多的需要禁忌。作為比較溫和的食物,自身豐富營養(yǎng)價(jià)值,是人們作為補(bǔ)充營養(yǎng)的只能怪有食物。小麥胚芽也是比較容易消化的食物,即使本身是消化不是非常好的成年人,不用擔(dān)心,也是食用的。
小麥胚芽不僅具有高營養(yǎng),還是其他益處。它對心血管疾病有著治療功效,還能夠降低血脂,促進(jìn)便秘,還有排毒,降膽固醇的作用。
對于食用小麥胚芽,可以按照自己的口味來跟其他搭配,可以將牛奶或是蛋白質(zhì)粉放在一起沖泡。同時(shí),可以作為主食用來煮粥,或是加入大米中一起食用。也可以在做菜的作為添加品,適當(dāng)增加。或是在制作西式糕點(diǎn),作為天然營養(yǎng)食物,直接加入糕點(diǎn)中,補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)。
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