孕婦在妊娠期間經(jīng)常會發(fā)生缺鐵性貧血,貧血對孕婦和胎兒的身體都會帶來不好的影響,補鐵幫助孕婦缺鐵貧血有效的起到很好的補血功效。那么孕婦吃什么可以補鐵補血呢?
1、動物肝臟:動物的內(nèi)臟都補鐵的首選食物,動物內(nèi)臟含有多種豐富的鐵,經(jīng)常食用可以有效的達到補鐵的功效。每100克豬肝中就含有高達25毫克的鐵元素,并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。有貧血情況的孕婦不妨每周喝兩次豬肝湯,以此來促進紅細胞的生成。
2、各種瘦肉:各種動物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵,因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補鐵以及補血的功效。因此不喜歡吃動物內(nèi)臟的人群,在平時的生活中也可以通過食用瘦肉來補鐵。
3、雞蛋黃:孕婦缺鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應(yīng)該多吃些雞蛋黃,因為其中所含有的鐵質(zhì)也非常的豐富。有研究發(fā)現(xiàn),每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵,盡管人體對它的吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,同時食用保存方便。因此在日常生活中,有貧血癥狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃,以此來達到一定的補鐵補血功效。
4、黃豆:黃豆是我國居民日常飲食中最常見的一種食物,并且我國中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃黃豆還具有很好的補鐵功效。在研究中發(fā)現(xiàn),每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質(zhì)高達11毫克,而被人體吸收的幾率為7%,可以說比米、面中所含有的鐵質(zhì)吸收率還要更高。
孕婦補鐵要注意葷素搭配,青菜和水果含有維生素C可以促進鐵的吸收利用??Х?、濃茶以及含膳食纖維多的食物會影響鐵質(zhì)的吸收,盡量飯后少進食。
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