女性在懷孕期間,家里人肯定都是把所有好的食物都給孕婦吃,恨不得頓頓給孕婦吃老母雞湯、骨頭湯、鯽魚(yú)湯等等,多喝湯肯定是好的,特別是在孕中期喝湯可以補(bǔ)充羊水成分,營(yíng)養(yǎng)也是孕婦所需的。有些人對(duì)雞湯情有獨(dú)鐘,那么孕婦中期喝什么雞湯好?隨小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧:
孕婦中期喝什么雞湯好
1、準(zhǔn)備食材:雞肉、高壓鍋、厚姜片、小蔥2根、黃酒、枸杞、黨參、紅棗
2、鍋中加入適量清水,將砍好的雞肉塊放進(jìn)去,大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈;
3、將清洗過(guò)的雞肉放入高壓鍋中,加入厚姜片,小蔥2根,加入一湯匙料酒(最好用紹興黃酒),放入清洗好的枸杞、黨參、紅棗(4、5粒即可,多放湯會(huì)有酸味),如怕上火,可去掉當(dāng)歸,加5克玉竹、苡米,少加一點(diǎn)鹽(使雞肉入味),加水沒(méi)過(guò)雞肉一寸左右,蓋上鍋蓋和閥,放在爐子上大火煮開(kāi);
4、高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘,再改小火壓10分鐘(可保持湯是清湯,不會(huì)渾濁),關(guān)火等待高壓鍋氣壓降低;
5、放汽打開(kāi)鍋蓋后,撿出姜蔥,加入適量的鹽和雞精調(diào)味,一鍋香噴噴的雞湯就做好了;
6、如果是用普通湯鍋燉的話,水要多加些,不可中途添水,否則湯就不醇香了;大火燉10分鐘,然后小火燉1個(gè)小時(shí),如燉老母雞時(shí)間要延長(zhǎng)一倍,放調(diào)味就可以了。
孕婦中期喝雞湯好嗎
一般在懷孕過(guò)程中身體需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)供應(yīng)胎母體和胎兒發(fā)育,雞湯是非常有營(yíng)養(yǎng)的,建議在整個(gè)懷孕過(guò)程中加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),多吃新鮮蔬菜和水果,瘦肉雞蛋,牛奶等。同時(shí)建議您定期進(jìn)行產(chǎn)檢,密切觀察身體和胎兒的發(fā)育情況。
孕婦在孕中期可以喝雞湯的,雞湯又有營(yíng)養(yǎng)又味道鮮美,應(yīng)該沒(méi)人不喜歡喝吧,可是天天喝雞湯也不行啊,太油了總是會(huì)膩的,雞湯喝多了還很容易發(fā)胖,孕期盡量控制,還是不建議每天都喝雞湯,還可以給孕婦喝魚(yú)湯,魚(yú)肉鮮美白肉不容易發(fā)胖,每樣都搭配著吃,才更有營(yíng)養(yǎng)哦。
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