嬰兒入口即化餅干做法是怎樣的

如今很多年輕的媽媽都認為外面的食物不衛(wèi)生，所以孩子想要吃什么都會自己動手學著做，而在孩子可以吃輔食的時候，都比較愛吃餅干，這個時候身為寶媽的女性就會努力去學。寶寶吃輔食的時候胃消化系統(tǒng)也不是很完善，所以還是給寶寶吃入口即化的餅干比較好。那么嬰兒入口即化餅干做法是怎樣的？

嬰兒入口即化餅干做法是怎樣的

烤手指餅干，真的非常容易上手，而且特別好吃，有入口即化的感覺。想要自己動手做的朋友，先要準備雞蛋2個，低筋面粉50克，準備好原料和工具。

2個蛋白中加入2滴白醋，用電動打蛋器低速打出魚眼泡，加入30克糖粉，高速打至干性發(fā)泡，2個蛋黃加入10克糖粉。攪拌均勻，將蛋黃糊倒入蛋白糊中，用刮刀翻拌均勻，篩入低筋面粉，翻拌均勻，成為餅干糊，將餅干糊裝入裝了圓形裱花嘴的裱花袋中，擠成手指長的長條狀，入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度，烤10分鐘。入口即化的手指餅干就做好了。

做餅干的注意事項有哪些

1、需要特別注意的是，一定要在烤的時候勤觀察，切勿烤過！

2、如果沒有裱花袋，也可以裝入保鮮袋中，剪個小口就行。

3、如果想吃酥脆的口感，就在烤制結束后，把餅干放在烤箱里多呆幾分鐘。

4、這種面糊類的餅干都比較粘，因此，即使用不粘烤盤，最好也墊油紙，不然很難脫模。

寶媽在給寶寶制作入口即化食物的時候，可以多制作不同造型，這樣寶寶看到新穎，就會更愛吃，不過要記得不要給寶寶吃得太多。寶媽也可以嘗試做別的食物，要注意營養(yǎng)合理搭配，不至于讓寶寶缺失各種微量元素，確保寶寶可以更好的健康成長發(fā)育。