海帶和什么一起炒好吃

很多人都喜歡吃海帶，另外海帶有很多種制作的方法，比如冷拌或者是熬湯等，都含有豐富的營養(yǎng)。功效也特別豐富，比如緩解皮膚衰老，減少皮膚皺紋等。而海帶可以和多種食物搭配一起清炒，滿足不同人群的味蕾。那海帶和什么一起炒好吃呢？

海帶和什么一起炒好吃

宜與蝦同吃。蝦補鈣，海帶能預防胃癌和大腸癌，孕婦多吃海帶有助于胎兒的生長發(fā)育；宜與豬排骨同吃。排骨和海帶燉吃，可治皮膚瘙癢。適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養(yǎng)不良的人食用，是以皮膚干燥的人食用

吃海帶的功效有哪些

1、防治甲狀腺腫

海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

2、降壓

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

3、降脂

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄。

4、抑制腫瘤

熱水提取物對于體外的人體癌細胞有明顯的細胞毒作用，對腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星硒，具有防癌的作用。

5、提高免疫力

海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。

海帶還有很多搭配的食物，使清炒達到互補的效果，味道也特別多種多樣，可以針對不同口味的人群，滿足不同的味蕾。但是任何食物都不能夠吃太多，大家要注意，有些食物是相克的。另外如果營養(yǎng)太豐富的食物攝入太多，容易造成營養(yǎng)過剩，所以要謹慎。