蜂蛹既可作為食品,又可作為營養(yǎng)保健品,是很難得的高蛋白、低脂肪的天然食物。蜂蛹含有蛋白質(zhì)、脂肪油,其中主要成分是不飽和脂肪酸和甘油醋,還含少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。蜂蛹營養(yǎng)價值高,那蜂蛹有哪些功效呢?
1、利尿消腫,能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,可治療全身水腫,小便不利等;
2、富含蛋白質(zhì),有利于維持鉀鈉平衡,消除水腫;
3、調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育;
4、提高免疫力;
5、補(bǔ)血益氣,適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群;
6、可以很好地降膽固醇、降血脂,對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用;
7、為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,消除疲勞;
8、蜂蛹的幼蟲含有抗癌的特殊的混合激素,有抑制腫瘤作用;
9、能改善心血管的功能,具有增強(qiáng)心臟收縮力、平衡血壓、改善微循環(huán)、促進(jìn)組織代謝、增加白細(xì)胞的作用;
10、安神鎮(zhèn)靜、振奮精神、改善睡眠、增強(qiáng)記憶能力。