檸檬香茅因本身散發(fā)出一種天然濃郁的檸檬香味而得名,有和胃通氣、醒腦催情的特殊功效。在東南亞地區(qū),檸檬香茅是椰汁咖喱必需的材料;在泰國,檸檬香茅為冬蔭功湯的主要調味料;在越南,各種有名的檸檬香茅菜肴和酸湯亦不可缺少。除此之外,用它來泡茶也是一種很好的選擇,又好喝又健康。
檸檬香茅治療風濕效果頗佳,可以治療偏頭痛,抗感染,改善消化功能,還可以治療喉嚨痛、發(fā)燒、咳嗽、腸炎,還能增進食欲、治療風濕痛、粉刺和減輕憂郁不安。
檸檬香茅具有抗感染的作用,可以收斂肌膚、調理油膩不潔皮膚,可以做成芳香療法中的精油,也可用于室內當芳香劑。檸檬香茅還能除臭、驅蟲。
檸檬香茅有消毒,殺菌與治療神經(jīng)痛,肌肉痛的效果,因此用來泡茶,可減緩筋骨酸痛,腹部絞痛或痙攣,并能處理消化問題,也可治聞腹瀉,感冒及發(fā)燒,頭痛等不宜,此外對于女性也有利尿、防止貧血及滋潤皮膚等功效,所以是女性養(yǎng)顏美容不可或缺的好香草,也因有幫助腸內凈化、及瘦身減脂之效,通常也被當作餐后茶使用。
檸檬香茅茶是防“感冒”最佳飲品,特別重感冒的時候喝香茅茶真的很醒神,而且香茅茶具有去憂,安定心情,止痛的作用。
我們在做檸檬香茅茶當切香茅的時候聞到異常提神的清香,在煮的時候這股清香漸漸蔓延,滿室生香,煮好的茶熱熱的加上蜂蜜,講不了話的喉嚨頓時開了,聞起來帶著檸檬的清香能緩解頭痛,喝起來居然有種類似甘蔗水的清甜。