馬鮫魚丸可以用來打火鍋,可以直接煮湯,當(dāng)然魚丸也可以用來炒著吃,如果你想的話,可以把魚丸切成兩半,然后加湯,加汁,加辣椒一起炒,吃起來會有更好的味道的。下面,媽媽網(wǎng)百科再教大家做一下魚丸紫菜湯。
主料:紫菜100g、馬鮫魚丸200g
輔料:油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油適量、小蔥20g
做法:把紫菜泡發(fā),魚丸子打上花刀,小蔥切末。鍋內(nèi)放入少許的食用油,把蔥白爆香。
加入開水煮滾然后放入馬鮫魚丸子煮,放入適量的鹽,糖。再加上味極鮮,蠔油等調(diào)味料提鮮。
最后放入泡發(fā)的紫菜。大火煮滾后,放入蔥花就可以了。