法蘭西玫瑰花茶與普通玫瑰花茶有什么區(qū)別

如果我們去市場上買法蘭西玫瑰花茶，怎么才能分辨出真的法蘭西玫瑰花茶呢？到底法蘭西玫瑰花茶與普通玫瑰花茶有什么不同呢？

1、品種不同。法國玫瑰是產(chǎn)自法國的千葉玫瑰；國產(chǎn)玫瑰多產(chǎn)自平陰縣，為重瓣紅玫瑰。

2、外觀不同。

看色澤：法國玫瑰為粉紅色，烘干后為粉紫色，干燥工藝采用水蒸汽高溫瞬間殺青，保留鮮艷外色，高溫烘干成就黃色內質；國產(chǎn)玫瑰為玫紅色，烘干后為暗紅色，多采用用木炭或干燥箱烘干，內外同色。

看花托：法蘭西玫瑰花托、花萼都較長，根部不刺手；國產(chǎn)玫瑰花托粗短，根部小刺密布。

茶湯不同：法國玫瑰茶湯呈黃綠色；國產(chǎn)玫瑰茶湯呈淡紅色。

茶底不同：沖泡后法國玫瑰花瓣呈白色；國產(chǎn)玫瑰沖泡后僅表面花瓣變白，內里還是紅色。

3、香氣不同。法蘭西玫瑰花茶的芳香比較清淡；國產(chǎn)玫瑰花茶（以平陰玫瑰為多，平陰玫瑰的香葉醇含量遠高于法國玫瑰）的香味要濃郁甜香一些。

4、功效不同。目前還沒有對兩種玫瑰專門的對比研究結果，個人認為兩種玫瑰本身所含的營養(yǎng)物質和功效區(qū)別不是很大，但干燥工藝的不同對營養(yǎng)物質會有一些影響，法蘭西玫瑰采用的工藝相對來說營養(yǎng)物質的保留會更完整一些。加上空運、過關成本等，因此市面上法蘭西玫瑰比國產(chǎn)玫瑰要貴上許多。