番石榴除了口味清甜之外,營養(yǎng)價值也很豐富,適宜人群也很廣泛,是非常受歡迎的水果。為了幫助大家更好地了解這個問題,我們這就來詳細(xì)地介紹一下!
番石榴營養(yǎng)豐富,維生素C含量特高。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效,葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
番石榴營養(yǎng)豐富,可增加食欲,促進(jìn)兒童生長發(fā)育,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化,排除體內(nèi)毒素的功效。
一般人群均可食用番石榴, 特別適合生長發(fā)育期的兒童、對于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者,是為理想之食用水果。兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘,因為番石榴具有收斂止瀉作用。
因此,除了上述所介紹的不適宜人群之外,其他愛吃番石榴的朋友們都可以盡情地吃,但是還是要注意最好不要一次性買太多番石榴,否則存放時間過長,營養(yǎng)價值會大打折扣,也沒那么好吃了哦!