對于北方人來說,“榆錢”并不陌生,可能在街頭小巷,或者在自己的身邊就能見到。而榆錢所做的美食,也是餐桌上常見的菜式。也許對于一些北方人來說,榆錢就如同兒時的回憶一般,非常親切。那么,大家對榆錢有多少的了解呢,下面我們從榆錢的名字由來、成分等多方面來了解一下榆錢。
1、榆錢的由來:榆錢,簡單來說就是榆樹的種子。這個名字的由來是因為它的形狀像錢幣,因此得名為榆錢。
2、榆錢的成分:榆錢含有大量的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、各種微量元素等,小小的榆錢在生活中也發(fā)揮了非常重要并不可缺的作用。
3、榆錢的歷史:在春秋時期便有記載有人食用榆錢,在《本草拾遺》等中藥文獻中,也有記載榆錢的作用。