市場上臍橙品種琳瑯滿目,各有各的特點,弄得大家都不知道選擇哪種品種了。要說好吃的臍橙,應是果皮薄、肉質(zhì)多且脆嫩、汁多味香、酸甜適口,并伴隨著一股清香味。那市面上哪個品種臍橙好吃呢?
贛南臍橙果實大且形正,顏色橙紅鮮艷,光潔美觀;可食率達74%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風味濃甜芳香;含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達16%,可溶性固形物含量高于美國臍橙;含含酸0.8-0.9%,糖10.5%-12%,固酸比16:1。贛南臍橙年產(chǎn)量達百萬噸,原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一,年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
主要產(chǎn)區(qū)有南康、寧都、信豐、安遠、尋烏瑞金市、會昌、密溪村等。這些產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量、質(zhì)量最為突出。其中信豐臍橙,素有“華夏第一橙”之美譽,是國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品,綠色食品A級產(chǎn)品;安遠產(chǎn)區(qū)氣候溫和,光照充足,雨量充沛。全縣有宜果山地面積60萬畝,植被豐富,土壤肥沃,富含多種微量元素,特別適宜種植臍橙,該產(chǎn)區(qū)的臍橙一直深受歡迎。如今,贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一,為國家地理標志保護產(chǎn)品,被譽為“中華名果”。