不同花源釀成的蜂蜜,基礎成分具有差異,其營養(yǎng)健康作用也有所不同。槐花蜜具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口。槐花蜜具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼血、止血之功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預防中風,同時亦有普通蜂蜜清熱、補中、解毒、潤燥之功效?;被凼欠涿壑猩掀罚m合心血管病人的保健食用。
現(xiàn)代醫(yī)學臨床應用證明,蜂蜜(包括槐花蜜)可促進消化吸收,增進食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。 蜂蜜(包括槐花蜜)幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜,既補充營養(yǎng),又可保證大便通暢。 據(jù)《保健時報》報導,古希臘醫(yī)生希波克拉底和著名科學家德漠克利經(jīng)常食用蜂蜜,他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120歲時還精力充沛。有人調查,在130位百歲老人中有80%的人經(jīng)常服用蜂蜜。蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復的輔助治療?;加懈哐獕旱睦先?,每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的,因為蜜中的鉀進入人體后有排鈉的作用,可維持血中電解質平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;對于肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者,蜂蜜是良好的營養(yǎng)品,能增強體質。
此外,還可直接用蜂蜜(包括槐花蜜)外敷或涂抹來治療刀傷、創(chuàng)傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜(包括槐花蜜)還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經(jīng)常外擦,對皮膚的表皮、真皮起直接營養(yǎng)作用,可促進細胞新生,增強皮膚的新陳代謝能力。