現(xiàn)在的人們遇到疾病,越來越喜歡食療,食療不會對身體產(chǎn)生副作用,而且對身體非常有好處。元蘑作為食材,有屬于蘑菇類的,其中自然也富含有很豐富的營養(yǎng)價值,包括蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分,如果人們長期食用的話,不僅可以強身健體、益氣補氣,而且還可以預(yù)防多種疾病的發(fā)生。如果老年人出現(xiàn)肢體麻木,它也可以起到舒經(jīng)活血的作用。除此之外,它還可以抑抗腫瘤的發(fā)生,所以,運用元蘑做食材,會產(chǎn)生很多好的作用。