雞蛋果的學(xué)名叫做“西番蓮”,也譯為“愛情果”、“情人果”。它可以散發(fā)出多種水果的香味,有檸檬、草莓、西瓜、水蜜桃和菠蘿等香氣。吃雞蛋果不僅能帶來味覺享受,還能帶來嗅覺的美妙體驗,無論是直接食用,或是制成果汁或果酒都是極佳的選擇。
雞蛋果是夏季上市的水果,秋季也能在超市買到,味道口感大概比上市時遜色得多。其果肉氣味芳香,而且營養(yǎng)豐富,食用的時候用勺子舀一勺送進(jìn)嘴里,整個過程都令人感覺甜蜜。雞蛋果不僅含有17種人體所需氨基酸,還含有多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化歧化酶、硒以及各種微量元素。
除了夏季,秋冬季節(jié)還能享用酸甜的雞蛋果,食用后能起到提神醒腦、美容養(yǎng)顏的作用,對于腸胃不好的人,食用雞蛋果還能幫助消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。最重要一點,雞蛋果還具有延緩衰老的功效,真是女性的一大福利品。