銀耳屬于真菌類的食用菌,也是一種老幼皆宜的滋補品,適量的食用可以補腎壯陽,也有生津止渴的作用,含有很多種多糖,可以預防惡性腫瘤的發(fā)生率,對皮膚也有抗氧化作用等等。銀耳湯對我們的身體有很多好處。
但是,任何食品都是有兩面的,因而,銀耳湯也有一定的副作用,不過銀耳湯的副作用不是很明顯,注意不要一次吃的太多。
同時,銀耳湯不適合外感風寒者,因為銀耳能清肺熱。銀耳湯也不適應人們睡前食用,以免血粘度增高。對于出血癥、糖尿病患者也應慎用。
總而言之,銀耳湯確實有一點副作用,但是其營養(yǎng)價值及功效遠高于其副作用。只要我們平時注意小心食用,了解其食用禁忌就可以了。