作為家常湯品的銀耳紅棗湯,是一種養(yǎng)生補(bǔ)品,也被譽(yù)為是平民的養(yǎng)顏圣品。銀耳紅棗湯的做法雖然簡單,但它的功效絕不能小覷哦!
銀耳紅棗湯有補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)心生津,養(yǎng)心安神,抗癌防癌的作用。紅棗為補(bǔ)血佳品,不少的食療藥膳中都會加入紅棗,以求達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血的作用。紅棗中還富含鈣和鐵,對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用,容易骨質(zhì)疏松的中老以及正在生長發(fā)育高峰期的青少年和女性適量多吃紅棗對身體很有益處。
銀耳也是一種營養(yǎng)十分豐富的食物,具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效,對于女性美容養(yǎng)顏很有幫助。銀耳還能提高肝臟的解毒能力,增強(qiáng)身體的免疫力,同時(shí)也具有潤肺養(yǎng)胃的功效。在銀耳中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì),都是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。
總體而言,銀耳紅棗湯的功效涵括了銀耳和紅棗的營養(yǎng)與功效,且達(dá)到了1+1>2的效果,主要體現(xiàn)為銀耳紅棗湯能夠補(bǔ)血益氣、健胃開脾、美容養(yǎng)顏、提高機(jī)體免疫力、養(yǎng)血安神。