魚(yú)腥草配什么煲湯好

新鮮魚(yú)腥草除了與筒骨一起煲，還能配些什么煲湯？下面小編就為大家介紹另外一些魚(yú)腥草煲湯的案例。

一、魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯

材料：魚(yú)腥草150克，鯽魚(yú)一條，豬骨100克，陳皮和姜片適量。

做法：

1、豬骨先用水焯一遍，撈起待用。

2、往鍋里倒油，加熱后放入姜片煎魚(yú)，煎至兩邊金黃時(shí)注入適量清水。

3、加入豬骨、魚(yú)腥草煮沸，接著用小火煲半小時(shí)，直至湯顯奶白色即可放鹽熄火。

功效：補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，消炎解毒，溫中益氣。

二、魚(yú)腥草綠豆湯

材料：綠豆50克，新鮮魚(yú)腥草30克，豬肚200克，姜片、蔥花、鹽適量。

做法：

1、綠豆、魚(yú)腥草、豬肚洗凈待用，豬肚切成小塊。

2、把綠豆和豬肚放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，燒沸，再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)。

3、往湯里加入魚(yú)腥草、姜片、蔥花、鹽，再煮10分鐘即可。

功效：清熱解毒，利尿消腫、滋補(bǔ)脾胃。