綠豆芽炒雞蛋的食用禁忌

綠豆芽炒雞蛋的食用禁忌


綠豆芽是一種性寒的食物,同時(shí)富含較多的纖維成分?;加新阅c炎、慢性胃炎等患者如果食用過量,很容易會(huì)引起腹瀉癥狀,加重自身癥狀。所以食用需要謹(jǐn)慎,一定要控制攝入量。同時(shí),粉條不利消化,很可能會(huì)加重腸胃疾病患者的腸胃負(fù)擔(dān)。

由于綠豆芽本身就性寒,寒性體質(zhì)患者如果食用,很可能會(huì)加重現(xiàn)有狀況。如果食用過量,可能會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生不良影響,會(huì)影響食物透過消化道粘膜進(jìn)入血管,同時(shí)減少胃腸的血液供應(yīng),使人體分解食物的能力降低。綠豆芽性寒,可能會(huì)對(duì)孕婦產(chǎn)生不良影響。

而雞蛋雖然極富營(yíng)養(yǎng),但是也有一些禁忌之處。患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食;老年高血壓、高血脂、冠心病人,宜少量食用雞蛋,一般每日不超過1只,不宜多食。與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。盡管雞蛋的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營(yíng)養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖,增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。而蛋白質(zhì)過剩會(huì)使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過重,食入過多蛋白質(zhì),還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì),對(duì)人體的毒害很大。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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