酸黃瓜蘆薈是我們?cè)陲堭^里經(jīng)??匆?jiàn)的一道小吃,相信這道菜豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健脾開(kāi)胃的功效一定十分的吸引您。而對(duì)于日常烹飪來(lái)說(shuō),酸黃瓜蘆薈的制作,其實(shí)也是非常容易上手的。
我們需要備好相關(guān)的食材和調(diào)料,其中包括:蘆薈50克、酸黃瓜200克,鹽、香油、辣椒油和麻油各適量。
準(zhǔn)備好了制作材料,就可以將蘆薈切成細(xì)條,放入開(kāi)水中煮五分鐘左右,然后撈出來(lái),瀝干水分以備用。
接著,把腌制好的酸黃瓜也切成條,裝進(jìn)盤(pán)里。
最后將瀝干凈水分的蘆薈一同放入盤(pán)中,加入食鹽、香油、辣椒油、麻油,攪拌均勻,就可以食用了。