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酸黃瓜不僅美味,制作起來也十分簡單。因此大受歡迎,是許多家庭必備的開胃小菜。下面,我們就列出了腌制酸黃瓜的步驟。
首先,準(zhǔn)備好適當(dāng)比例的生抽、鹽、蜂蜜和白醋,并將它們拌勻。
然后在燒熱的鍋里放入一勺芝麻油,倒入干辣椒碎,用小火炒出香味,起鍋后放入少量的蒜蓉
接下來,將上述兩樣調(diào)料混合,就做成了腌漬黃瓜的調(diào)味料。
最后,把切成粗條的黃瓜裝在容器里,倒入腌漬料并攪拌均勻,放入冰箱冷藏。第二天,就可以享用美味的酸黃瓜了。