食用薏米紅豆南瓜粥不僅能補中益氣、祛濕健脾,還能補充多種人體所需的營養(yǎng)元素。薏米紅豆南瓜粥的營養(yǎng)價值就在于粥中主要的三種食材了?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。想要有效改善這一情況,不妨多吃薏米紅豆南瓜粥。
薏米,含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品。紅豆是一種高營養(yǎng)、多功能的雜糧,富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。南瓜熬粥本身也是非常有營養(yǎng)的,南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等對人體有益的營養(yǎng)元素。南瓜熬粥食用不僅能很好地保證這些營養(yǎng)成分不流失,還有助于人體吸收。實踐證明,薏米紅豆南瓜粥具有良好的減肥功效,而且排毒的功效也同樣顯著,對于中老年肥胖者效果尤其好。