銀耳對我們的身體有諸多好處,其含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等,對我們的肝、皮膚有很好的保護(hù)作用。其對老年人易患的慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定的療效,因銀耳富含維生素D,可以防止人體中鈣的流失,對我們的生長和發(fā)育也是十分有益的。
銀耳中還有可以增強(qiáng)人體免疫力的成分——酸性多糖類物質(zhì),有助于調(diào)動淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)身體中白細(xì)胞的吞噬能力,可以興奮人體的骨髓造血功能。
雪梨屬性寒的水果,含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、胡蘿卜素等,有生津潤燥、清熱化痰的功效,很適合秋天食用。
雪梨的功效絕不是空穴來風(fēng),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確實(shí)有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的療效,其藥用可治風(fēng)熱、涼心、降火、解毒。因此對于一些患有急性氣管炎和上呼吸道感染疾病的患者均有良效。
雪梨還有降低血壓和養(yǎng)陰的效果,所以患有高血壓、肝炎、肝硬化的病人應(yīng)該多吃梨哦!梨不僅可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹,相信在美麗的秋季,一碗銀耳雪梨湯是媽媽和寶貝最好的選擇!