都市生活節(jié)奏太快,許多人為了生計奔波卻忽略了自己的胃的健康。不按時吃飯、經(jīng)常下館子、暴飲暴食、常喝咖啡、應(yīng)酬喝酒、通宵熬夜、吃飯應(yīng)付了事……種種原因讓我們的胃不堪重負(fù)。是藥三分毒。食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)。有什么東西既美味又營養(yǎng),對胃好、能預(yù)防、治療胃病呢?那就是八大山珍之一的猴頭菇啦。
為什么說猴頭菇能治胃病呢?
古有“山中猴頭,海味魚翅”之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽(yù)為四大名菜,營養(yǎng)與藥用價值都很高。中醫(yī)方面有這樣的記載:猴頭菇性平味甘,有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也為猴頭菇能治療胃病的說法提供了依據(jù)。許多胃病患者在醫(yī)生的建議下,經(jīng)常食用猴頭菇。結(jié)果表明,他們的胃病都在不同程度上有了好轉(zhuǎn)。臨床應(yīng)用表明,猴頭菇能促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲,能增強(qiáng)胃粘膜屏障技能,對食欲不佳、胃腸功能紊亂、消化不良甚至胃潰瘍、胃脹都有比較好的效果。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體、維生素及礦物質(zhì),對胃炎、胃癌、食道癌、腸癌、十二指腸潰瘍都有相當(dāng)出色的預(yù)防作用。胃不好的朋友們,可以盡量多食用猴頭菇。不僅對身體好,而且鮮嫩美味的猴頭菇也能大大滿足口腹之欲,可謂一舉兩得。
然而即使猴頭菇有很高的藥用價值,它畢竟是純天然的一種食材,不能與藥物同日而語。僅僅依靠猴頭菇,想要根治胃病是不可能的。想要預(yù)防胃病和消化道疾病的朋友們可以多多食用,一定會大有裨益。但是已經(jīng)患有胃病的朋友們還是要看醫(yī)生遵醫(yī)囑采取治療哦。
大家還應(yīng)該少食多餐,盡量攝取多種食物,增加運動來保證身體健康哦。