中藥材芡實(shí)俗稱“雞頭米”,是一種生長(zhǎng)在我國(guó)中南部各省及東南亞的常見中藥材。它與蓮子相像,主要生在池沼湖塘淺水中,每年的7、8月為芡實(shí)的成熟季節(jié),中秋前后就可采摘。在盛產(chǎn)芡實(shí)的江南地區(qū),豐收時(shí)節(jié),芡實(shí)每畝收入可達(dá)4000元左右,種植戶的年收入可達(dá)8至10萬元。
售賣的芡實(shí)一般分為新鮮的和干貨,新鮮的根據(jù)大小和老嫩程度又被種植戶分為頭青、特級(jí)二青、一級(jí)二青、二級(jí)二青、老二青、三黃幾個(gè)等級(jí),價(jià)格分別從五六十到一二十不等。而在產(chǎn)地現(xiàn)剝現(xiàn)賣的芡實(shí)最新鮮,品質(zhì)也好,每斤售價(jià)均在100左右。
干芡實(shí)有整顆和半顆之分,分為人工去殼和機(jī)器去殼。價(jià)格差異很大,均價(jià)在二十到七十不等。總體說手工去殼、形狀完整的品質(zhì)最好。干芡實(shí)一般超市貨藥店都有出售,分為散裝的和包裝的。散裝芡實(shí)質(zhì)量一般的均格為50元左右,質(zhì)量上等的均價(jià)要達(dá)到上百。包裝的干芡實(shí)因牌子和重量的不同,價(jià)格也是不等的。如200g裝的干芡實(shí)價(jià)格一般在十幾到三十幾的幅度。
當(dāng)然,以上只是芡實(shí)的普遍價(jià)格,因地區(qū)不同,芡實(shí)的實(shí)際價(jià)格也不盡相同,有需要的網(wǎng)友可到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)貨藥店了解實(shí)際價(jià)格。