沙果的熱量含量不高,是一種理想食物。熱量是一種內(nèi)能,根據(jù)能量守恒定律只有放出和吸收,不可以說含有和具有,人體新陳代謝和基礎(chǔ)活動(dòng)都需要消耗熱量。熱量是維持人體體溫的正常和向外界散發(fā)熱能的基礎(chǔ)。
人體每日攝入的能量不足,機(jī)體會(huì)運(yùn)用自身儲(chǔ)備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動(dòng)的能量需要。人長期處于饑餓狀態(tài),在一定時(shí)期內(nèi)機(jī)體會(huì)出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝降低、體力活動(dòng)減少和體重下降以減少能量的消耗,使機(jī)體產(chǎn)生對于能量攝入的適應(yīng)狀態(tài),此時(shí),能量代謝由負(fù)平衡達(dá)到新的低水平上的平衡。其結(jié)果引起兒童生長發(fā)育停滯,成人消瘦和工作能力下降。
能量攝入過剩,則會(huì)在體內(nèi)貯存起來。人體內(nèi)能量的貯存形式是脂肪,脂肪在體內(nèi)的異常堆積,會(huì)導(dǎo)致肥胖和機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān),并可成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等流行性疾病的危險(xiǎn)因素。
合理食用食物補(bǔ)充熱量源和控制熱量過剩避免過多脂肪的堆積是注重養(yǎng)生的提現(xiàn)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)每100克沙果所含熱量約為66大卡即2760千焦/千克,一個(gè)沙果大約50克,每個(gè)沙果所含熱量為1380千焦/千克。因此一個(gè)沙果的能量和其它水果能量相比不算高。