黃小米也稱為黍、糜子,有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別,糯質(zhì)黍多作以醇酒,非糯質(zhì)黍,稱為穄,以食用為主。原產(chǎn)中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一。其實黃小米可謂是老少咸宜的食物,所以也不存在什么人不適合食用這方面的問題,因為黃小米有有益腎、除熱、解毒、脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉的作用、對防治消化不良的效果也很明顯,黃小米也能用于防止泛胃、嘔吐方面,還具有具有滋陰養(yǎng)血與養(yǎng)顏美容的功能。
照黃小米的功能看來,其實黃小米可謂是一款老少咸宜的美食,特別適合適宜于體弱多病,面生疔瘡者食用;適宜陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用,只是相較于其他方面,因為黃小米畢竟不是主食,所以建議還是不要吃過多為好,因為美食再好,吃多了還是會引起身體的不良反應(yīng)的。還有需要特別注意的是,針對黃小米的食物特性而言,身體燥熱者禁食。