燕麥片的營養(yǎng)價值很高的,燕麥是屬于粗糧,燕麥片不僅含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,而且膳食纖維含量很高,燕麥中的蛋白質(zhì)含量遠遠高于其他麥類品。燕麥中含有維生素A、B族維生素,還有較多的鋅、磷、鉀、鈣等礦物質(zhì),以及葉酸、生物素、膳食纖維等。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。女性朋友經(jīng)常食用燕有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。