煮小米粥放多少米

大家都知道小米粥是健康保健食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，可以單獨(dú)熬煮，也能添加紅棗、紅豆、蓮子等一同熬制成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥品。小米熬制成粥之后保留了它本身的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅更利于吸收而且營(yíng)養(yǎng)美味，因此小米粥成為了媽媽們心中的營(yíng)養(yǎng)食譜。有些媽媽們對(duì)煮小米粥還不是特別的了解，下面我們一起來(lái)看看煮小米粥放多少米吧。

煮小米粥放多少米是根據(jù)人頭數(shù)而定的，一般而言，一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。鍋內(nèi)按米水1：15左右的比例放好水和小米，將水燒開(kāi)后下米，大火燒開(kāi)后撇凈浮沫轉(zhuǎn)小火然后只需耐心和時(shí)間。小米需要細(xì)火慢熬，一邊熬一邊攪，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)粥一點(diǎn)點(diǎn)變濃一點(diǎn)點(diǎn)變稠，一鍋粥開(kāi)花粘稠醇香的小米粥熬出來(lái)起碼要等四十分鐘左右。