小米粥的適宜人群

我們都知道小米粥的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素及多種微量元素，因此人們把它作為敬養(yǎng)老人、哺育幼兒、滋補身體的佳品，它可是養(yǎng)生保健的好幫手哦。適當?shù)某孕∶字鄬θ藗兊纳眢w健康是有好處的，既然小米粥這么好，那么小米粥的適宜人群有哪些呢？

1、產(chǎn)婦虛寒者：小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效。我國北方許多婦女在生育后都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。

2、易失眠者：小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，另外，小米含豐富的淀粉有助于使人進食后產(chǎn)生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌從而提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。每晚熬小米粥喝不僅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色紅潤、精力充沛。

3、脾胃虛者：小米因富含維生素B1、B2等多種營養(yǎng)元素，具有補脾健胃、防止消化不良及口角生瘡的功能。