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看到這里,你一定會想知道美味的板栗煲蹄花是哪個菜系?當很多人第一眼看到這個菜的時候,都會誤以為這道菜是川菜,因為看起來具有川菜的風格。其實不然,板栗煲蹄花是一道地道的粵菜。它是粵菜里經(jīng)典菜式之一,體現(xiàn)了小火煲,味道足的特點,湯鮮味美,營養(yǎng)豐富,不可多得。