黑苦蕎麥營養(yǎng)價(jià)值這么高,同時(shí)也具有這么多的功效與作用,那么還是不是就代表著所有人都適合食用黑苦蕎麥呢?非也非也。一起看看黑苦蕎麥的適用人群都有哪些。
1、肥胖者
2、三高患者:苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴(kuò)張血管的作用,槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。
3、美容養(yǎng)顏:黑苦蕎麥可以抑制油脂自動氧化中3-OH、5-OH,4-基和2,3位的雙鍵起主導(dǎo)作用,繼而可以有效抗氧化。
4、快餐、零食一族
5、疲勞困乏者
6、體形偏瘦者
7、糖尿病患者
8、妊娠期的女士
9、飲酒過量的男士
10、需要抗癌防癌者:苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個(gè)途徑達(dá)到抗癌、防癌作用,即抗自由基作用,直接抑制癌細(xì)胞生長,抗致癌因子。
11、胃炎和胃潰瘍病史的人士
12、小便不利者