雖然水果是一種富含營養(yǎng)的最佳加餐食品,但是,所有的食物都必須是適量食用,一旦超標(biāo),對(duì)人體也是會(huì)有傷害的。尤其是對(duì)糖尿病患者來說,更需嚴(yán)格終止食用水果的數(shù)量。
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20~100千卡。嚴(yán)格地講,每天每個(gè)患者適宜吃多少水果都應(yīng)該由營養(yǎng)師進(jìn)行計(jì)算。但是一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200~250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標(biāo)。