夏威夷果的外皮是青綠色的,內(nèi)果殼十分堅(jiān)硬,呈褐色,果仁乳白色,平時(shí)我們?cè)谑忻嫔腺I到的夏威夷果一般是去外皮的或者是純果仁出售。夏威夷果營養(yǎng)豐富,含有人體必需的8種氨基酸,還富含人體所需的礦物質(zhì)和維生素。
夏威夷果果殼堅(jiān)硬,果仁爽脆,有一種獨(dú)特的奶香味,口感一流,被譽(yù)為“干果王后”、“世界堅(jiān)果之王”。夏威夷果的奶香味吃起來不會(huì)膩,但很香,吃完之后還會(huì)口吃留香,忍不住再多吃幾顆。不過吃的太多也不好,因?yàn)橄耐墓泻休^多油分,所以每天吃3至5顆為宜。