魚(yú)籽和魚(yú)一樣,有很重的腥味,如果洗不干凈的話會(huì)比較影響口感。而且有些人特別不喜歡有腥味的東西,但是洗的干凈的就會(huì)做得很好吃哦。下面看看魚(yú)籽是怎么洗的吧。
魚(yú)籽要想不腥,第一個(gè)重點(diǎn)就是要清理干凈,小販賣的魚(yú)籽都是呈整塊狀,里面包裹著整塊的魚(yú)腸,清洗的時(shí)候,一定要注意,把兩層魚(yú)籽外面的那一層薄膜撕開(kāi),把魚(yú)腸完全拿掉。如果魚(yú)籽里還帶有沒(méi)清理干凈的魚(yú)腸、血管或者魚(yú)白,就會(huì)非常腥。
知道怎么洗干凈了,大家可以親手試一下,下次肯定會(huì)做出沒(méi)有腥味的美味魚(yú)籽哦。