丁香魚是一道家常菜,飯桌上常見,很多人也愛吃,丁香魚含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪,能為人體提供營養(yǎng),老少咸宜。那么懷孕時(shí)期能不能吃丁香魚呢?
孕婦是可以吃丁香魚的,丁香魚富含蛋白質(zhì),對(duì)胎兒的發(fā)育大有好處,丁香魚丁香魚含大量dha和epa,這兩種不飽和脂肪酸對(duì)人體丁香魚預(yù)防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。
孕婦在懷孕期間,在食物的選擇上要多加注意,食物最好以清淡為主,下面媽網(wǎng)百科為大家推薦幾道適合孕婦在孕期食用的丁香魚菜譜。
丁香魚餃
主料:小麥面粉400克,銀魚干400克輔料:大蔥10克
調(diào)料:鹽5克,料酒10克,味精1克
做法:
1、丁香魚干洗凈,晾干;蔥、姜洗凈切末。
2、把鍋燒熱,放入丁香魚干,用大炎炒成金黃色,取出晾涼。
3、用搟面杖把丁香魚干搟成碎末,放入盆內(nèi)加蔥末、姜末、鹽、酒和味精拌勻,做成餡料。
4、把適量的餡料包入面皮里,捏成餃子。
5、鍋中倒入適量的水燒開,放入餃子煮開,開鍋后放入涼水煮沸。
6、再放入一次涼水,下次沸騰后就可以盛出食用了。丁香魚粥材料:丁香魚若干,瘦肉一小塊,泡好的大米,青菜做法:丁香魚浸泡1個(gè)小時(shí)后,瘦肉剁碎,放入沙鍋煲到出香味以后放入大米,熬好后放入青菜攪拌即可。