雞腿菇屬中溫型品種,適于氣溫12-25℃的條件下出菇。在山東地區(qū)進(jìn)行栽培,自然條件下,一般只能于3-5月、9-11月生產(chǎn)兩季。我們只要掌握了雞腿菇的生物學(xué)特性,滿(mǎn)足其生長(zhǎng)所需要的條件,夏季照樣可產(chǎn)出鮮嫩味美的鮮菇。媽網(wǎng)百科為大家介紹科學(xué)介紹雞腿菇的栽培吧。
搭設(shè)遮陽(yáng)棚:在栽培大田上方2.5-3米處搭設(shè)遮陽(yáng)棚,要求遮陽(yáng)棚密閉不透光。棚上覆蓋1層塑料薄膜,以免淋進(jìn)雨水。上方再蓋1層遮陽(yáng)網(wǎng),遮陽(yáng)棚邊緣以超過(guò)栽培田周邊各3米為宜,使9-16時(shí)的陽(yáng)光夫法直射菌畦。春季在棚四周種植長(zhǎng)蔓型植物,尤以長(zhǎng)葫蘆瓜、佛手瓜、絲瓜、南瓜為宜。
防蟲(chóng)措施:遮陽(yáng)棚四周用防蟲(chóng)網(wǎng)封閉,以防各種蟲(chóng)類(lèi)進(jìn)入。
覆土材料:用肥沃的菜園土或蔬菜大棚耕作層的肥土,在每1000千克土中加入發(fā)酵的牛糞、雞糞各200千克,尿素10千克。充分拌勻后,噴施600倍的辛硫磷液,然后覆膜。約5-7天后,打開(kāi)土堆,加入30千克石灰粉,拌勻并建堆、覆膜,7天后即可使用。覆土材料可按每100平方米畦床用2立方米覆土的用量制備。
栽培管理:基料的處理按常規(guī)方法進(jìn)行,要求裝袋發(fā)菌。應(yīng)創(chuàng)造條件延長(zhǎng)發(fā)菌時(shí)間,一般須延長(zhǎng) 30天以上,然后按常規(guī)方法脫袋入畦、覆土。在自然溫度條件下,保持遮陽(yáng)棚下的平均空氣相對(duì)濕度80%即可。