雪蓮菌最初是野生的一種菌類,現(xiàn)在知道的成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌對人的身體調節(jié)有好處,尤其是對人的腸胃、肝腎最為有益。雪蓮菌因能治療癌變,美容、降三高等功效,而被人喜歡。現(xiàn)在已經出現(xiàn)很多的人工培養(yǎng)的雪蓮菌。
很多朋友可能會考慮放冰箱里面,這里建議,你的冰箱凍藏層,一定要干燥,濕氣不要太大。還要注意溫度,一般設定都是18度。這個是可以的。但是冰箱一般在夏天濕氣比較大,最好是擦干凈、放上防濕的干燥劑、或者防濕紙板。放里面的東西一定要干凈、不容易揮發(fā)。肉呀、菜的就不要放在一起了。雪蓮菌抗污染能力太低了。
最好是使用小冰箱,或單獨空出來一個格子保存雪蓮菌。保存雪蓮菌時,最是找專人看護。夏天這個季節(jié)雪蓮菌生長較快,堅持每天用鮮奶沖洗。如果你冷藏的話,雪蓮菌可能會變的小一些,這個是正?,F(xiàn)象哦。