下面小編為大家介紹一款營(yíng)養(yǎng)又健康的菜肴——黃連阿膠雞子黃湯,下面跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)它的做法:
基本材料:雞子黃1枚,黃連10克,黃芩10克,阿膠10克,白芍30克。
制作方法:先煮黃連、黃芩、白芍、加水8杯,濃煎至3杯,去渣后,加阿膠烊化,再加入雞子黃(此雞子黃為生雞蛋黃),攪拌均勻。
季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)人易失眠。失眠多由心情郁怒、精神緊張或病后臟腑功能失調(diào)所致,表現(xiàn)為入睡困難、夜寐多夢(mèng)、夜間多醒、凌晨早醒,并因此引起頭暈、乏力、健忘、煩躁易怒。中醫(yī)對(duì)此分為心火上炎、心脾兩虛等類(lèi)型。中藥黃連、阿膠煲雞子黃湯適用于陰虛火旺、虛煩失眠,或熱病、失血后陰虛陽(yáng)亢失眠者。宜每晚臨睡前服用。宜每晚臨睡前服用。