肚子疼拉肚子嚴重者早期禁食給腸道適當?shù)恼{(diào)整時間,緩解期可食用少油膩、少渣、高蛋白、高熱能、高維生素的半流質(zhì)食物,如細軟少油的米湯、稀粥、面以及淡茶水、果汁等。早期吃些清淡米湯,中期好轉(zhuǎn)后最好吃面條等流質(zhì)食品,這些食物既易于消化吸收,并含有人體所需的大量電解質(zhì),又可補充熱量和維生素。少吃多餐。
腹瀉患者不能吃的食物有:甜食,因糖類易發(fā)酵和脹氣;蔬菜,許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽,一般情況下這些蔬菜對身體沒有不良影響,但當人處于腹瀉、消化功能失調(diào),或胃酸過低時,腸內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖,此時食入上述蔬菜,即使蔬菜非常新鮮,也會導致中毒而引起腸原性紫紺;生冷的水果,如番石榴、梨、菠蘿、楊桃、柿餅等生冷瓜果;經(jīng)油煎、油炸的食物:肉類、蛋、火腿、香腸。肚子疼拉肚子的飲食要以流質(zhì)性為主,多吃溫性食物;宜吃堿性食物。