都說(shuō)胡蘿卜素在胡蘿卜中最多,但是其實(shí)在其他食物中的胡蘿卜素也不少,孕媽媽想通過(guò)食物補(bǔ)充胡蘿卜素,下面內(nèi)容可不得不看哦。
胡蘿卜素藏在哪?
除開(kāi)胡蘿卜有著豐富的胡蘿卜素之外,其實(shí)胡蘿卜素主要存在深綠色或者紅黃色的蔬菜和水果里面,如西蘭花、菠菜、空心菜、甘薯、甜瓜、哈密瓜、芒果、杏里面??梢赃@么說(shuō),越是顏色強(qiáng)烈而鮮艷的水果或蔬菜,含有的胡蘿卜素就越多。
每100克食品中,含β-胡蘿卜素:
【木鱉果】83630微克
【螺旋藻】38810微克
【枸杞子】9750 微克
【西蘭花】7210 微克
【綠 茶】5800 微克
【胡蘿卜】4130 微克
【沙棘果】3840 微克
【芒 果】897 微克
【番 茄】375 微克