春季是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié),也是寶寶長(zhǎng)身體的大好時(shí)機(jī),因此家長(zhǎng)一定要注重寶寶每日營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡和豐富,科學(xué)地給寶寶調(diào)理飲食,讓寶寶更好地成長(zhǎng)。那么,寶寶春季保健湯品食譜有哪些呢?
芡實(shí)鯽魚(yú)湯
材料:鯽魚(yú)一條(約150克),芡實(shí)15克,淮山15克。
做法:1、將鯽魚(yú)剖開(kāi),去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,盛出待用。
2、將煎好的鯽魚(yú)與芡實(shí)、淮山同放入砂鍋內(nèi),加入適量的清水,大火煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。
營(yíng)養(yǎng)功效:此湯具有補(bǔ)氣、健脾、固腎的功效,尤為適合脾胃虛弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒食用,能增強(qiáng)他們的脾胃功能。
蓮子百合湯
材料:蓮子15克,干百合15克,雞蛋1個(gè),白糖適量。
做法:1、蓮子洗凈去芯,干百合洗凈,然后同放入砂鍋內(nèi),加入適量清水,慢火煲煮。
2、雞蛋先煮熟,剝殼待用;待砂鍋內(nèi)的蓮子煮至熟爛時(shí),加入剝殼后的雞蛋、白糖,繼續(xù)煮3~5分鐘,即可食用。
營(yíng)養(yǎng)功效:此湯具有補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺、安神寧心的功效,適合于小兒日常食用。