1、西紅柿燒茄子
小圓西紅柿少許,茄子1個。中火燒熱鍋中的油,待油溫?zé)亮蔁釙r,放入長茄子塊,炸至金黃,撈出瀝凈油脂。鍋中留底油,放入大蔥碎和鮮姜碎爆香,放入切好的西紅柿塊略炒,加入茄子塊翻炒片刻,調(diào)入生抽、鹽和胡椒粉炒勻,撒上大蒜碎拌勻即可。
2、烏豆蛋酒湯
烏豆(黑豆)60克,雞蛋2個,黃酒或米酒100毫升。將烏豆與雞蛋加水同煮即可。具有調(diào)中、下氣、止痛功能。適用于婦女氣血虛弱型痛經(jīng)。
3、蝦仁雞蛋卷
蝦仁250g,雞蛋4個。蝦仁全部壓碎后放入容器中加入少許料酒和鹽抓勻腌制備用。再把芹菜去葉胡蘿卜去皮洗凈切成末放入蝦仁中同時放少許雞精拌勻;雞蛋液打散,煎好后取出放案板稍微冷卻。依次由下而上擺放雞蛋片、紫菜片、調(diào)好的蝦仁泥均勻的鋪在紫菜片上,再由近而遠(yuǎn)的卷起來,最后用蒸鍋開大火燒約15分鐘左右出爐。出爐后的雞蛋卷稍微冷卻后用刀均勻的切開,最后擺盤即可。
4、紅棗姜湯
姜24克,紅棗30克,花椒9克。將姜、紅棗洗凈,姜切薄片同花椒一起置鍋內(nèi)加適量水,以小火煎成1碗湯汁即成。熱服。每日2次。此湯溫中止痛。適用于寒性痛經(jīng)癥。陰虛火旺者忌服。
5、山楂酒
山楂干300克,低度白酒500毫升。將山楂干洗凈,去核,切碎,裝入帶塞的大瓶中,加入白酒,塞緊瓶口,浸泡7~10日后飲用。每次15毫升。浸泡期間每日搖蕩1~2次。有健脾、通經(jīng)功效。適用于婦女痛經(jīng)癥。
6、益母草粥
益母草60克(干品30克),粳米50克,紅糖適量。先將益母草煎汁去渣,然后與粳米、紅糖共煮成稀粥。經(jīng)前3-5日開始服用。溫?zé)岱?,每?-2次。此粥活血化瘀,理氣通經(jīng)。適用于氣血瘀滯型痛經(jīng),月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后惡露不止等癥。
7、月季花茶
夏秋季節(jié)摘月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為佳品。將其泡之代茶,每日飲用。適用于月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)等癥。