缺鋅吃什么

想要擁有強(qiáng)健的體魄，或者是想要擁有一顆機(jī)智的大腦，可以吃點(diǎn)補(bǔ)補(bǔ)腦的食物。吃什么好？可以吃一些保健品，但最好是從食物中攝入，攝取足夠的維生素、鐵質(zhì)、維生素B群等就能成為機(jī)智的地球人了。如果缺鋅，可以吃點(diǎn)雞蛋、瘦肉、魚(yú)肉等。其中牡蠣的鋅含量巨高，含量高達(dá)1000mg/kg以上。此外，種子類(lèi)食物如芝麻、松籽等鋅含量也豐富。

因此如果孩子缺鋅或者大人缺鋅，都可以做一道牡蠣料理呢，或者煮果仁粥。

牡蠣湯

原料：牡蠣肉、紫菜、蔥、姜，調(diào)料適量。

制法：

鮮牡蠣肉洗凈，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣、蔥花、細(xì)姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。然后放入鹽，紹酒即可。

果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

制法：

大米、花生洗凈，倒入鍋中加水煮至八成熟時(shí)放入核桃仁，水滾后，轉(zhuǎn)為細(xì)火繼續(xù)煲一段時(shí)間。